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新年第一周，喜茶部分產品悄然降價了。

喜茶為什么要降價給行業透露了什么信號

01 最低至9元/杯喜茶，部分產品降價3~7元

上周五，喜茶降價的消息，讓奶茶女孩們又驚又喜。

小紅書上，喝到個位數喜茶的小紅薯們，已經在曬圖反饋了豆瓣奶茶小組也在熱烈討論，評論區的網友們，已經迫不及待地把點單安排上了

在喜茶的小程序上可以看到，部分產品有不同程度的降價，包含純茶，果茶，乳茶，降幅集中在在3~7元。

純茶類產品降價的感受比較明顯，比如純綠妍茶后，降價后售價9元，

乳茶品類則降幅最大，比如純牛乳茶從22元，降到了15元，直降7元，

小料中，加芝士也降了1元。

我專程到附近一家喜茶店看了看，線下店的菜單結構也發生了變化:

和以前按照品類劃分不同，現在直接按照消費者需求分為要多肉，要濃郁，要簡單，讓顧客可以快速對號入座，提升點單效率。

關于此次降價，我專程聯系了喜茶相關負責人，對方告訴我:喜茶此次確實對部分產品價格進行了下調這得益于喜茶的品牌勢能，規模優勢，以及在供應鏈上的不斷積累和在上游的深耕，讓喜茶有能力在產品配方，用料和品質都不改變的前提下，對部分產品的售價進行調整

我們的主流產品價格帶長期維持在19~29元之間，并非所謂高價茶飲，此次調價也是喜茶在自身主流價格帶中的正常調整動作喜茶相關負責人表示

在今年茶飲設備和原料持續上漲中，喜茶為什么能降價喜茶的降價，向行業透露了哪些信號

02 喜茶降價，透露了哪些信號。

今年，經濟環境和疫情的反復，讓線下實體商業都進入了hard模式，作為茶飲頭部品牌，喜茶的首次降價，也引發了行業人的集中討論。

1，疫情反復，年輕人開始消費保守

今年，節衣縮食這個古早的詞匯，竟然高頻出現在了一些95后的口中。

疫情的反復，經濟形勢的不穩定，全球性通貨膨脹等，讓很多年輕人感覺賺錢難，甚至出現賬上有錢，但我不敢花的保守消費觀。

財經作家吳曉波在年終演講中分享，2021年的中國宏觀經濟是先揚后抑，上半年整個國民消費數據還不錯，到了7月，突然出現斷崖式下滑2021年三季度的消費增速僅5%，低于2021年的GDP增速

在這樣的大環境下，喜茶的降價，也被很多網友稱為打工人的福音，對年輕人的一次溫柔慰藉。

2，頭部品牌拓寬消費客群

社交平臺上，很多網友直呼我的快樂回來了，組隊去喝20元以下的喜茶，又變成了一種新的娛樂方式。

不難看出，喜茶在此時下調部分產品的價格，是通過價格帶的下探，在激烈的茶飲市場競爭中，憑借品牌優勢疊加的價格優勢，俘獲更多的消費客群。

對大型的連鎖品牌來說，價格帶越寬，越有利于吸引最大公約數的消費者，只要能保持重點銷售集中，效率并不會受到太大影響。

3，15~25元區間，產品競爭會更激烈

茶飲連鎖已經是5元一個價格帶區隔，10元以下，10~15元，15~20元，20~25元，每個價格帶都有代表的品牌和產品。

其中，15元~25元這一價格跨度中，覆蓋大部分的千店連鎖品牌，也是新茶飲最集中的用戶群體。

對一二線消費群體來說，一杯茶飲20元左右，是一杯小貴但負擔得起的快樂，兼具品牌感和性價比。

喜茶這次價格調整后，純牛乳茶15元，芝芝綠妍茶后14元，芝芝金鳳茶王18元，無芝士版多肉葡萄和莓莓25元，在這一價格帶中具有很大優勢，競爭無疑會加劇。

4，規模效應帶來的成本優勢顯現

有業內說法認為，喜茶的降價，是一種后端供應鏈，運營等方面優勢積累的秀肌肉式舉措。

事實上，在連鎖商業中，500家以上門店的價格調整，非?？简炂涔?，運營體系的完整性與穩定度。

如今，全國直營門店數已經超過800家的喜茶，早已在幾年前就開始深耕供應鏈，比如2015年自主設計茶飲杯子，2016年自建有機茶園，2017年深入上游創新定制芋泥原料等。

另一方面，喜茶通過對數字化早布局高投入的方式，也已走出了一條用數字化撬動效率提升的路徑。

此外，在投融資方面，作為新茶飲的代表品牌，多輪融資，讓喜茶的糧草充足，抗風險能力和成本控制能力都有一定優勢。

可以說，這次降價，是喜茶在多方面做好了準備，也是新茶飲頭部品牌在近些年規模優勢的積累。

03 無論漲還是降，品牌都應聚焦本質需求

2021年，對茶飲來說，下半年是增速放緩的一年，不少品牌都在面臨下滑的壓力，很多同行都在漲與降的邊緣觀望。

對連鎖行業來說，無論漲價還是降價，都是企業面對風險的方式，是企業基于自身情況和，市場洞察做出的經營動作。

對大品牌來說，降價和漲價都有一定的風險，也各有利弊。

漲價對企業是利潤的提升，卻容易引起消費者逆反，給銷售帶來影響，

降價對消費者是好事，但在另一方面也存在著品牌社交貨幣貶值的風險。

每一個品牌在對價格動手之前，一定要通盤考慮過各種風險，并制定相應的應急措施。

而對于中小品牌，區域品牌來說，在消費者回歸理性，回歸本質需求的環境下，更應該從自身客群的需求出發，切忌盲目跟風。

正如《零售的哲學》所說:我們唯一的競爭對手是客戶不斷變化的需求，而不是同行。

今年是消費回歸理性的一年，品牌相應地也應該回歸理性判斷，聚焦本質需求:讓更多顧客喝到更好的茶飲。

新茶飲狂奔了5年后，也該到了回歸生意本質的時候。

笑凡 視覺

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