日均10萬以上網友化身喜茶云店長，線上監(jiān)督員剝桑葚。

在喜茶深圳羅湖萬象城連續(xù)剝皮真果的直播中，喜茶深圳真果的剝皮窗口里有幾盆新鮮的巨峰葡萄，柿子，檸檬等新鮮水果店員在不停地清洗，去皮，去核，切塊，搗碎水果除了店員的操作方法，喜茶所用水果原料的新鮮度，成熟度等細節(jié)都得到了直觀的展示身臨其境的慢直播氛圍，每天吸引超過10萬網友觀看，并戲稱我來當店長監(jiān)督工作

根據消息顯示，水果茶制品是西茶門制作的主要茶制品類型在喜茶發(fā)布的國慶高峰數據中，水果茶產品銷量占比高達80%，深受消費者喜愛作為這次剝皮的主會場，西螺湖萬象城的黑金店最近銷售火爆店長說，每天賣得最好的水果茶是黑水果茶，包括店里的黑金限量產品，清涼的黑樹莓和最新回歸的清涼黑莓桑葚直播間店員的手速之快，是店里日常忙碌泡茶的真實展現

自2013年推出首款水果茶產品半個柚子綠美以來，喜茶在行業(yè)內率先并堅持用真果做水果茶，推動了新茶鮮果供應鏈的發(fā)展茶葉喜歡在供應鏈上游建立自建和認證的示范基地通過廣東自建香水檸檬基地，遼寧巨峰葡萄認證示范基地，湖北陽光玫瑰認證示范基地，陜西富平柿子認證示范基地，各優(yōu)質產區(qū)限量產區(qū)，為消費者帶來當季真正水果的風味

茶陜西富平十字認證示范基地

主削皮員和真果質檢員現身直播間，解析Xi茶葉的真果。

其中主剝皮員是一位在西槎工作了4年的資深剝皮當被問及喜茶開創(chuàng)的經典產品多肉葡萄時，他回答開始一天剝了上萬顆葡萄，龍眼是最難處理的水果，去皮去核的過程需要非常小心，避免核的邊緣和果肉粘在一起

真果質檢員介紹了喜茶從產品研發(fā)到門店監(jiān)管的工作規(guī)范，以控制水果質量和食品安全比如茶社在重量，風味方面對鮮果原料的影響很大，# 12217，#12115，甜度，成熟度等近15個維度進入# 12175，原材料的配方，對質量的嚴格要求后續(xù)的采購，運輸，門店驗收環(huán)節(jié)也設置了多道檢驗關卡和不同的運輸保鮮方案，確保水果原料按時新鮮送到門店

水果到店之前，會經過清洗，消毒，清洗三個步驟每個過程都有相應的時長和規(guī)范，飲品攪拌機會配合計時器完成操作在清洗過程中，應使用流動的水和單獨的儀器洗凈后的水果要徹底浸泡消毒，然后用直飲水重復多次最后的洗凈

而對水果原料從采購運輸到門店生產全過程嚴格把關的喜茶，也推動水果茶成為消費者常見的水果吃法。

喜茶真果削皮櫥窗的主題直播，讓消費者進一步看到喜茶一直堅持的真果承諾，從而更安心地體驗各種真品質，物美價廉的果茶產品此舉也將在新茶行業(yè)形成示范效應，推動更多新茶品牌重視優(yōu)質水果原料的應用，帶來更多更好的果茶產品

鄭重聲明：此文內容為本網站轉載企業(yè)宣傳資訊，目的在于傳播更多信息，與本站立場無關。僅供讀者參考，并請自行核實相關內容。