日前，妙可藍多發布2021年財報去年公司實現營業收入44.78億元，較上年同期增長57.31%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.54億元，同比增長160.60%2021年度妙可藍多攤銷歸屬于母公司股東的股份支付費用約1.22億元，剔除股權激勵費用影響，公司實現歸屬于上市公司股東的凈利潤2.77億元，同比增長364.49%

拆解來看，奶酪板塊延續高增長，營收，毛利率均出現提升2021年，妙可藍多奶酪板塊實現收入33.34億元，較上年同期增長60.77%，奶酪產品收入占公司主營業務收入比例為74.62%，同比增加1.71個百分點伴隨著公司奶酪產品收入的大幅增長，規模效應逐步顯現，加之低溫奶酪棒迭代升級以及常溫奶酪棒推出，帶動奶酪板塊毛利率同比增加3.14個百分點至48.51%高毛利奶酪產品快速增長帶動公司主營業務毛利率提升至38.14%，同比增加2.21個百分點報告期內奶酪產品毛利占公司主營業務毛利94.93%，同比增加2.87個百分點

記者從公司處獲悉，按照聚焦奶酪的整體戰略規劃，公司進一步豐富奶酪產品種類，擴大奶酪產品產能，今年又新推出煎烤奶酪，小酪牛奶酪棒等新品。

研發是值得關注的重要維度2021年，妙可藍多擴大研發隊伍，圍繞乳制品深加工，不斷拓展研發領域已經開工建設的妙可藍多研發中心，具備基礎研究，應用研究，產品檢測，國際交流等多種功能，建成后，將成為國內最為領先的奶酪研發中心

研發投入中，相當比例指向產品創新研發及工藝改進，加大了新工廠的建設和設備引進力度，提升產能去年公司位于上海金山的第五間工廠建成投產，緩解了困擾公司的產能不足2021年，公司全年奶酪總產能已達到78，400.00噸，較上年同期增長107.47%根據消息顯示，妙可藍多向蒙牛定增的募集資金已經到賬，募投項目全部建成后，將形成上海，天津，吉林，長春4個城市5間工廠的產能布局，公司將進一步鞏固產能優勢

梳理來看，人群破圈和場景破圈是妙可藍多去年運營的關鍵詞即食營養奶酪方面，妙可藍多低溫奶酪產品在保持基礎款產品領先的同時，推出了51%干酪含量，純牛乳強化配方的金裝奶酪棒等，還在業內率先推出了技術派常溫奶酪棒人群破圈方面，公司為年輕人推出每日芝食奶酪條

渠道建設是觀察食品制造商運營的重要維度從年報來看，通過線上線下全域布局，妙可藍多銷售網絡已經覆蓋60萬終端，覆蓋全國96%以上地級市以及85%以上縣級市電商業務方面，去年雙十一期間銷售額破億元，2021年全年線上銷售收入4.48億元，毛利率及營業收入占比持續提升，電商業務已成為公司業績增長的重要引擎

此外值得關注的還有股權激勵2021年，公司向186名激勵對象授予600萬份股票期權，行權價格為34.45元/股，向35名激勵對象授予600萬股限制性股票，授予價格為17.23元/股同時，妙可藍多于報告期內推出回購計劃，回購股票用于實施股權激勵計劃截至報告日，公司已累計回購股份980萬股用于實施股權激勵計劃，占公司目前股份總數的比例為1.90%，已支付的總金額為人民幣接近5億元

定增募資是妙可藍多去年最重要的資本運作之一公司通過向蒙牛非公開發行A股股票募集資金凈額已經到賬，總資產和凈資產隨之大幅增加公司本次非公開發行募集資金將用于上海特色奶酪智能化生產加工項目，長春特色乳品綜合加工基地項目，吉林原制奶酪加工建設項目等公司方面介紹，未來妙可藍多將繼續專注奶酪業務，內蒙蒙牛將以公司作為奶酪業務的唯一運營平臺，各方將通力合作，資源互補，充分發揮各自優勢，進行銷售渠道共建，營銷資源共享，產能布局提升等多方面多維度的業務合作，攜手開拓中國乃至全球極具潛力的奶酪市場

根據凱度消費者指數家庭樣本組，在2021年中國奶酪品牌銷售額中，妙可藍多以30.8%的市場占有率位居第一另根據Euromointor統計，中國奶酪零售市場品牌市場占有率中，2021年妙可藍多以27.7%排名第一前五大品牌合計市場占有率過去五年間持續增長至64.2%，行業集中度不斷提升

由于業績表現穩中有進，吸引了包括融悅百納等私募基金的增倉尤其值得注意的是，從前十大股東變動情況來看，包括美林國際，瑞士聯合銀行集團在內的國際金融巨頭也都增加了持股比例，其中美林國際最新挺進公司前十大股東

柴琇解釋，原料供應的問題也可以由大股東蒙牛來解決，其全球供應鏈和國內奶源都可以拿來用。由于國外奶價比國內便宜30%左右，此天然干酪也更適合進口，此外一些保質期較短的天然干酪產品可以利用國內奶源。至于拿出什么產品作為“尖刀班”突圍全球市場？柴琇介紹，在此之前，奶酪棒已經在新加坡，澳大利亞等市場做了嘗試，但是最終面向全球市場的產品還在培育中。

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