農業部最新數據顯示，目前全國菜田面積9435萬畝，同比增加184萬畝，10月初產量2409萬噸，同比增加71萬噸全國菜籃子生產穩定，供應充足，市場穩定

西果東輸，南菜北運豐富了百姓餐桌。

這里是華東地區最大的菜市場——南京農副產品物流中心，每天有3萬輛貨車進出，日客流量達5萬人次日交易量超過10萬種，年交易量超過1100萬噸走進這里面積上萬平方米的交易區，感覺進入了一個蔬菜的世界，各種新鮮奇特的蔬菜應有盡有

在市場的客人區，有200多種高原菜和內陸菜這些來自外地的蔬菜被長途運輸

南京農副產品物流中心市場經營戶張玉麗:我們從農民手里把貨拿來以后，放在冷庫里冷藏，運輸過程中有一個冷鏈。

南靖農副產品物流中心蔡中菜市場客菜二部主任孫欽龍:一路高速下來，裝卸，擺攤，將近2個小時，馬上就到了我們老百姓的餐桌上。

采訪的時候，還有外地運來的高原菜，源源不斷地進入市場作為西水果東運，南蔬菜北運的重要節點，南京農副產品物流中心每天的貨物吞吐量可達3萬噸左右，和這些市場商戶一樣，每天處理幾斤蔬菜

蔬菜大棚成為綠色車間

市場上的蔬菜品種越來越多，這不僅與便捷的物流運輸密切相關，也與我國設施農業尤其是設施蔬菜的發展密切相關農業部數據顯示，目前我國設施蔬菜產量占總主料的30%，已成為蔬菜生產和供應中不可或缺的一部分

設施是指通過人工技術手段，在自然光照和溫度條件下生長的蔬菜常見的設施有溫室和大棚根據農業部的數據，近30種蔬菜，包括黃瓜，西紅柿，茄子等，已經基本實現了人工方式的周年生產

在全國重要的蔬菜種植基地之一的山東壽光，蔬菜種植面積60萬畝，設施蔬菜比例達到95%在壽光稻田鎮村民崔新忠的蔬菜大棚里，安裝了智能鼓風機，智能植保機等近10種智能設備

山東省壽光市稻田鎮翠嶺西村村民崔新忠:像我這個大棚，就是一個手機控制的我打開補光燈，這里是新安裝的智能巡航植保機

現在，壽光已建成并投入使用18個智能園區，占地2.3萬畝，全部覆蓋大型一體化水肥機，智能溫控，自動補光等新技術同時，5萬多個大棚應用了物聯網設備，蔬菜大棚成為綠色作坊

山東省壽光市稻田鎮黨委副書記桑迎斌:先進設施農業裝備集成應用，與傳統日光溫室相比，土地利用率提高30%以上，生產效率提高50%以上。

除山東壽光外，目前，我國已逐步形成黃淮海，環渤海，長江中下游，西北，東北，華南五大設施蔬菜產區。

在寧夏靈武，當地蔬菜總種植面積達到6.18萬畝，其中設施蔬菜3.84萬畝由于當地晝夜溫差大，光照充足，為寒地蔬菜的生長提供了得天獨厚的條件

吳縣興旺村村民馬平正在自家大棚里采摘成熟的西紅柿沙中生長的西紅柿沙質多汁，很受消費者歡迎

植物工廠:讓蔬菜達到最佳生長狀態。

伴隨著現代設施農業的不斷發展，一種不需要土壤和陽光的高效種植方式植物工廠已經到來跟隨記者去看神奇的植物工廠

在進入北京的這家植物工廠之前，工作人員必須換上干凈的工作服，并在風淋室接受消毒這些程序都是為了確保蔬菜免受病蟲害，并能在干凈的環境中生長

某植物工廠負責人吳中勝:比如說包括它的光照，濕度，溫度，二氧化碳濃度，灌溉時間等等這些參數都是由電腦控制的，電腦為植物量身定做，創造最適合它們生長的環境

在這里，蔬菜的基礎不是土壤，只有水水中不僅含有各種獨家配制的營養物質，而且具有良好的溶解氧，水溫可以根據植物的生長情況進行調節，既給蔬菜提供了最佳的生長條件，又節省了其生長所需的用水量

植物工廠負責人吳中勝:生產一棵蔬菜，我們需要大約500毫升的營養液營養液自循環，無排放

在河南這個50畝的富碳蔬菜工廠里，每7天就會有近1.7萬個西紅柿成熟與普通的田間西紅柿不同，這些西紅柿不需要任何土壤就能生長，火力發電廠排放的二氧化碳就是它的一日三餐

河南輝縣富碳蔬菜廠負責人王曉慶:我們蔬菜廠設在電廠，電廠產生的二氧化碳用來給我們輸送西紅柿，讓西紅柿不僅能吃到光和熱，還能吃到氣和肥。

這個位于浙江平湖的全自動植物工廠，安裝了LED燈，模擬植物所需的各種光譜對于特殊作物，開啟特定光譜，讓蔬菜達到最佳生長狀態，保證產量和品質

郭平湖供電公司發展部副主任薛龍江:微網包含了一個氫微交互系統，還安裝了一些分布式光伏，既能持續發電，又能提供可利用的熱能。

工廠的神奇之處在于，它按下了作物生長的快進鍵由于環境封閉可控，受自然環境影響較小，一年內可連續種植這樣一個足球場每年能產300噸蔬菜，比同面積的傳統菜地產量多幾十倍

發展設施農業促進食物供給多元化

農業是穩定經濟社會的壓艙石發展設施農業是建設農業強國，實現農業高質量發展的重要途徑之一樹立大糧食理念，因地制宜發展設施農業，可以促進糧食供給由單一生產向多元供給轉變，更好地滿足人民群眾不斷升級的農產品需求

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