我們每天怎么吃中國飲食指南來了

5月15日—5月21日是今年的全國營養(yǎng)周，2022版《中國居民膳食指南》最近幾天發(fā)布羊城晚報記者采訪了醫(yī)學(xué)專家，解讀了該指南，并給出了讀者健康飲食的建議

吃起來很貴。

吃絕不是追求美味佳肴，日常食物足夠全面多樣我們每天攝入的新陳代謝所必需的營養(yǎng)素主要包括六大類:蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，維生素，微量元素礦物質(zhì)，水和纖維素，缺一不可因此，吃飯時一定要注意食物的多樣化廣州市第一人民醫(yī)院老年病科主任醫(yī)師樓解釋說，蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，維生素微量元素，纖維素都可以在我們的日常食物中獲得同時要注意品種具體來說，每天要吃12種以上，每周要吃25種以上

樓惠玲還提醒，指南還特別建議每天要保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，平均每天120 ~ 200g同時還指出，最好每周吃兩次魚或300—500克，雞蛋300—350克，畜禽肉300—500克少吃加工肉制品

此外，指南還指出，每天喝大量的水值得注意的是，建議喝白開水或茶，少喝或不喝含糖飲料，不要用飲料代替白開水

規(guī)律的飲食有助于減肥。

飲食不規(guī)律可增加胰島的負(fù)荷，促進(jìn)慢性病的發(fā)生發(fā)展，相反，規(guī)律的膳食有助于控制體重，降低超重，肥胖和糖尿病的風(fēng)險因此，指南建議合理安排一日三餐，并定時定量一日三餐中兩餐之間的間隔應(yīng)在4~6小時早餐安排在6:30—8:30，午餐安排在11:30—13:30，晚餐安排在18:00—20:00

將運動融入生活。

《指南》指出，健康的生活需要動態(tài)平衡，才能保持正常體重因此，專家建議，我們應(yīng)該每周至少進(jìn)行五天150分鐘以上的中等強度體育活動鼓勵適當(dāng)?shù)母邚姸扔醒踹\動，加強抗阻運動，每周2 ~ 3天減少久坐時間，每小時起來活動一下

最好將身體活動融入日常生活和工作中，比如利用通勤時間如果你能走路，你可以少坐幾輛車

新聞鏈接

首次提出東方健康飲食模式。

2022版《指南》首次提出，東南沿海的膳食模式代表了中國的東方健康膳食模式國內(nèi)專家根據(jù)近期全國營養(yǎng)調(diào)查和疾病監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，東南沿海地區(qū)的膳食模式具有蔬菜水果豐富，經(jīng)常食用魚蝦，豆制品，牛奶等水產(chǎn)品，清淡少鹽烹飪等優(yōu)勢而且該地區(qū)居民高血壓和心血管疾病發(fā)病率和死亡率低，人均壽命高

中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系蔣卓勤教授指出，廣東居民飲食清淡的習(xí)慣，對新鮮食材的偏愛，獨創(chuàng)的飲食烹飪模式在全國得到認(rèn)可和推廣，這也是廣東人慢性病發(fā)病率低于西北省份，壽命更長的原因之一。

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