藍鯨財經(jīng)主辦，中投燃燒知識咨詢協(xié)辦，中國信息協(xié)會智慧物流分會指導，創(chuàng)新—未來沙龍直播峰會將于9月6日正式開幕！

關于準備好的菜肴:

預制食品并不是一個新概念，已經(jīng)發(fā)展了幾十年，出現(xiàn)在90年代清洗碗碟這兩年這一概念的流行，得益于居民收入的增加，家庭消費場景的重構，餐飲企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化帶動了預制菜市場的擴大，生鮮冷鏈物流配送能力的加強帶動了行業(yè)的發(fā)展，利好政策鼓勵和規(guī)范有序的市場競爭，以及B+C端雙升的需求價格，帶動了預制菜行業(yè)的快速增長

2022年，預制菜的普及可以和當年的O2O，共享經(jīng)濟相抗衡數(shù)據(jù)顯示，目前行業(yè)規(guī)模為4000億元，2025年有望突破8000億元，未來有望突破萬億元

在這么大的蛋糕誘惑下，進入者很多包括專業(yè)預制蔬菜企業(yè)，如味香，海底撈，西貝等餐飲企業(yè)，新的消費品牌如花花食品工業(yè)，李相國等德力斯和雙匯，傳統(tǒng)冷凍食品和肉制品企業(yè)等

在政府層面，廣東，山東，廣西，浙江等城市相繼宣布將預制蔬菜作為重點培育產(chǎn)業(yè)，并設立了百億規(guī)模的產(chǎn)業(yè)基金，旨在培育千億規(guī)模的新型產(chǎn)業(yè)。

伴隨著產(chǎn)品更新的迭代升級，加上懶人經(jīng)濟和住宅經(jīng)濟的助力，預制菜迎來了新的機遇，行業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)了一些不同的聲音準備好的菜是Rdquo或者Rdquo馬鞭如何把握機遇和未來在新時代新形勢下，通過沙龍與該領域優(yōu)秀創(chuàng)新企業(yè)對話，深度剖析企業(yè)和市場的商業(yè)邏輯，分析調(diào)理菜行業(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題，判斷趨勢，洞察機遇

我們也希望通過舉辦一系列主題活動，讓預制菜企業(yè)聚集資源，從多個視角洞察預制菜風口下的機遇與挑戰(zhàn)，發(fā)揮新金融媒體平臺的優(yōu)勢，為行業(yè)環(huán)境中的優(yōu)秀企業(yè)，創(chuàng)新企業(yè)，新銳企業(yè)搭建交流合作的橋梁，助力預制菜行業(yè)的發(fā)展。

跨界+創(chuàng)新特色，財經(jīng)新媒體+主題活動+獎項+藍皮書四位一體，建立新金融媒體與產(chǎn)業(yè)深度互動融合發(fā)展新模式，多渠道深度挖掘和傳播產(chǎn)業(yè)發(fā)展中榜樣，創(chuàng)新，未來發(fā)展的力量！

藍鯨財經(jīng)將對參與主題活動的優(yōu)秀企業(yè)嘉賓和專家進行深度采訪，其他欄目將多渠道傳播優(yōu)秀企業(yè)案例推薦參與2022獎入選并編入2022年《現(xiàn)代物流業(yè)創(chuàng)新發(fā)展藍皮書》

在9月6日舉辦的沙龍直播峰會上，邀請的行業(yè)領袖包括:藍鯨財務顧問尚爾斌，物流供應鏈行業(yè)專家，中投顧問合伙人馮燕嬌，京東負責人趙煜COM的調(diào)理菜，豎亥創(chuàng)新聯(lián)盟研發(fā)平臺負責人汪靜波，德力斯集團總裁張惠根，花花食品工業(yè)創(chuàng)始人陳建華，友聯(lián)資本董事長王小華，以著眼現(xiàn)在和未來的眼光，共同探討調(diào)理菜的市場邊界和挑戰(zhàn)

敬請期待9月6日行業(yè)領袖帶來的精彩解讀！

歡迎合作

藍鯨金融獎，(藍鯨創(chuàng)新——未來沙龍直播，年度論壇等系列活動，以及《產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展藍皮書》的編撰出版，歡迎社會各界和各類有意愿，有需求的企事業(yè)單位合作

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