應季而釀，秋釀，這是顧靖貢酒的釀造傳承日前，2022年秋季顧靖貢酒暨年份原漿開幕式舉行顧靖名酒世家同地釀造，采清露延年，釀五谷使酒香在中國酒類協會會長宋書玉看來，顧靖貢酒秋季釀造儀式是一次以酒為禮的歷史追溯，也是對顧靖貢酒釀造技藝的一次提升

同時，《顧靖酒廠及年份原漿質量控制大綱》發布，透明工廠上線，精細化管理為品質保駕護航顧靖集團有限公司黨委書記，董事長梁錦輝表示，顧靖已經建立了比較完整的品質表達體系，正在向數字化，國際化，法制化的新目標邁進

顧靖的三個品牌正在三個地方同時醞釀。

秋釀儀式的重頭戲是迎接秋釀第一酒龔景酒業先后與黃鶴樓酒業，明光酒業展開戰略合作這次也是三大品牌聯動，在安徽亳州，湖北武漢，安徽明光同步釀造

古秋釀酒采用特殊的池壓工藝，延長白酒發酵周期，酒體醇厚飽滿秋頭酒已經成為歷屆釀酒儀式上所有嘉賓爭相舉牌的寵兒

釀酒行業有句行話叫千年窖齡不如千年窖齡，好酒完全看窖齡，意思是窖齡越長，釀出的酒質量越好秋釀盛典現場，拍賣了三壇2022年秋釀頭酒，產于國保明代窖池，三壇秋釀頭酒以960萬元成交同時，現場發布了2022年顧靖貢酒新品——年份原漿，龔勛池，年份原漿，兔年生肖版，年份原漿，兔年生肖版三款新品上線上官旗艦店線上預售

梁錦輝說，釀造一瓶顧靖葡萄酒需要128道工序，充滿了人力和巧思伴隨著傳統釀造技術的傳承和積累，顧靖應不斷完善質量控制，擴大質量監控的新生力量，提高產品質量的透明度釀造每個人都能看到，喝到，喊出來的顧靖貢酒和年份原漿

用四梁八柱構建質量表達體系

葡萄酒的核心價值在于品質最近幾年來，顧靖酒廠從文化，科技，質量等方面加快實施名酒復興戰略，深入開展了科學釀造，綠色釀造，智能釀造開幕式上推出的三項新措施突出了顧靖貢酒生產管理的精細化和生產過程的開放性

其中，《顧靖酒廠年份原漿質量控制大綱》包括原糧，制曲，釀酒，酒體，全生命周期五大質量控制體系，強化從原糧到原漿的質量閉環當天，還舉行了顧靖酒廠暨年份原漿質量監督大使聘任儀式，使質量監督成為專人負責，這意味著顧靖酒廠公開接受社會監督，將質量改進落到實處

同時，顧靖透明工廠正式啟動，實現了生產透明和企業透明據介紹，透明工廠是一個集慢直播，虛擬現實場景，視頻播放，游戲互動，在線直播，古井產品質量溯源，平臺接入等七大功能于一體的線上透明平臺，服務于消費者的云研究工場

顧靖酒廠建立了比較完整的質量表達體系，設置了‘四梁八柱’顧靖集團有限公司黨委書記，董事長梁錦輝當場宣布據介紹，顧靖成立了中國白酒健康研究院，顧靖酒廠年份原漿糧食研究院，顧靖酒廠年份原漿品質研究院，顧靖酒廠年份原漿文化研究院，匯聚相關領域的專家學者和科研機構，為顧靖酒廠提供科技和人文兩大核心競爭力支撐《年度原漿質量控制大綱》的發布，顧靖酒廠透明廠，白酒燈塔廠的上線，也讓顧靖的八大欄目更加完善

酒業之所以從古到今，就是堅持傳統，有序傳承，不斷完善創新宋書玉表示，中國白酒行業已經進入十四五時期，產業調整正在進行，機遇與挑戰并存白酒行業要將中國白酒文化軟實力轉化為白酒企業發展的硬支撐和新引擎，深入研究中國白酒文化的歷史淵源和核心價值，弘揚中國白酒文化，講好中國白酒故事，同時通過提升服務和體驗，讓中國白酒文化的現有形態和體驗模式活起來

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