今年，商務部等部門將舉辦“中華美食薈”活動，推出120余項特色餐飲促消費項目，旨在打造餐飲消費新熱點。該活動結合傳統節日、消費旺季等元素，創新“餐飲+賽事”“餐飲+電影”等消費模式。

據統計，2024年我國餐飲消費額達5.57萬億元，占社會消費品零售總額比重超11%，成為占比最大的品類。此次活動將通過線上線下聯動，提供更多優惠便利的套餐服務，進一步釋放餐飲消費潛力。

商務部此舉旨在培育餐飲消費新熱點，促進餐飲市場繁榮發展。隨著活動的推進，中華美食將成為拉動消費的重要引擎，為消費者帶來更多美食體驗和文化享受。

天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的餐飲相關企業超1556.8萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約40.6萬余家，從企業注冊數量趨勢來看，近五年間，餐飲相關企業的注冊數量呈現出逐年增長的態勢，并在2024年達到頂峰。

從區域分布來看，廣東省、山東省、江蘇省、河南省和四川省餐飲相關企業數量位居前列，均為八大菜系所在地的餐飲大省，相關企業數量分別為158.1萬余家、108.2萬余家、102萬余家、101萬余家和9.2萬余家。

此外，通過天眼查天眼風險和深度風險來看，涉及司法案件的餐飲相關企業約占總數的0.37%。

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