最近幾天，廣州市民王女士用新買的張小泉菜刀拍蒜，導(dǎo)致刀刃斷裂售后服務(wù)說菜刀拍不出蒜日前，王女士將自己的遭遇發(fā)布到網(wǎng)上，引發(fā)網(wǎng)友熱議

總經(jīng)理張小泉道歉并說壞了的刀可以換新的。

雖然采訪的視頻是今年3月播出的，但7月18日，張小泉總經(jīng)理說中國人切菜不對的話題仍然登上微博熱搜榜，閱讀量過億18日晚，張小泉有限公司總經(jīng)理夏干良發(fā)布微博視頻致歉

夏梁說，我評論了‘中國刀工不如米其林廚師’這個話題視頻是很久以前的采訪視頻，并不是視頻的全部現(xiàn)在的視頻沒有根據(jù)當(dāng)時的情況和語境進(jìn)行描述，導(dǎo)致了很大的誤解眾所周知，張小泉創(chuàng)立的時候，米其林還沒有出現(xiàn)，但我也真誠地為我的不當(dāng)言論對消費者的理解造成的錯誤引導(dǎo)道歉他還表示，張小泉即將啟動斷刀征集令項目在國內(nèi)購買的所有菜刀，如果近五年內(nèi)出現(xiàn)斷刀事故，可以按照類似的型號和價值更換新的

嘗王麻子活拍蒜

與此同時，另一位老剪刀王麻子在短視頻平臺上拍蒜直播，稱:可以拍蒜，斷交流。

據(jù)媒體報道，從7月14日到18日，王官方旗艦店每天都有直播其中，14日的直播長達(dá)21: 44，觀看人數(shù)超過45萬，為近期直播人數(shù)最多，14日，王麻子主播攜25件商品，銷量989件，共計82553元，為最近幾年來最高16日中午2小時直播，銷售額只有5000元

不僅僅是大蒜。

天眼查顯示，張小泉有限公司成立于2008年9月，注冊資本為人民幣1.56億元2021年9月，張小泉股份有限公司在深交所創(chuàng)業(yè)板上市

從公開資料可以看出，張小泉在R&D的投入并不高，但營銷費用卻不低2021年，其R&D投資約為2300萬元，比上年增加不到300萬元在過去三年中，R&D在張小泉的投資比例幾乎沒有增加，R&D投資分別占收入的3.01%，3.51%和3.47%

另一方面，其同期銷售費用高達(dá)1.17億元，是R&D投資的5倍今年第一季度，張小泉加大了對Tik Tok等平臺的推廣，導(dǎo)致銷售費用激增70%，這也導(dǎo)致其凈利潤下降46%

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